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じゃがいもたらこバター
たらこの塩味とバターの香りが食欲そそる♪
材料（2人分）
じゃがいも 2個
たらこ 30ｇ
バター 大さじ1/2
作り方
① じゃがいもは皮を剥いて耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで6分程加熱します。
② じゃがいもが柔らかくなったら、熱いうちにバターとたらこを加えて和えます。
③ 器に盛り付けたら完成です。
《健康ポイント》
じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに守られているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンCは美肌効果が期待できるだけでなく、鉄分の吸収を促進したり、ストレスに対抗するはたらきがあると言われています。
