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枝豆チーズマヨちくわ
お弁当にもおすすめ♪


材料(4人分)

ちくわ 4本

冷凍枝豆 適量(50~60粒)

とろけるチーズ 2枚

マヨネーズ 適量

乾燥パセリ 適量

 

作り方

① ちくわは縦半分に切ります。

② 冷凍枝豆は袋の表示通りに解凍します。

③ 切ったちくわにマヨネーズ、枝豆、チーズをのせます。

④ トースターで5~10分焼いて器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。

 

《健康ポイント》

ちくわは白身魚のすり身から作られ、高たんぱくで低脂肪な食品です。弾力を出すために塩が使われているので、塩分過多にならないよう注意しましょう。