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材料(4人分)
ちくわ 4本
冷凍枝豆 適量(50~60粒)
とろけるチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
乾燥パセリ 適量
作り方
① ちくわは縦半分に切ります。
② 冷凍枝豆は袋の表示通りに解凍します。
③ 切ったちくわにマヨネーズ、枝豆、チーズをのせます。
④ トースターで5~10分焼いて器に盛り付け、パセリを振ったら完成です。
《健康ポイント》
ちくわは白身魚のすり身から作られ、高たんぱくで低脂肪な食品です。弾力を出すために塩が使われているので、塩分過多にならないよう注意しましょう。