材料（2人分）

キウイ　4個

グラニュー糖　200ｇ

レモン果汁　大さじ1

作り方

① キウイは皮をむいて1cm角に切ります。

② 鍋に①とグラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、30分程置きます。

③ キウイから水分が出てきたら火にかけます。

④ 沸騰したらアクを取り弱火にし、焦げないように時々かき混ぜながら煮詰めます。

⑤ とろみがついたら火を止め、熱いうちに消毒した保存瓶に移して蓋を閉め、逆さにして冷ましたら完成です。

《健康ポイント》

キウイにはビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。美肌効果や便秘への効果が期待できます。