お電話でのご注文
ご相談はこちら
通話料無料
8:00～19:00
（日曜・祝日・年末年始を除く）
- トップページ
- 健康レシピ
キウイジャム
食感も楽しい果肉たっぷりジャム
材料（2人分）
キウイ 4個
グラニュー糖 200ｇ
レモン果汁 大さじ1
作り方
① キウイは皮をむいて1cm角に切ります。
② 鍋に①とグラニュー糖、レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、30分程置きます。
③ キウイから水分が出てきたら火にかけます。
④ 沸騰したらアクを取り弱火にし、焦げないように時々かき混ぜながら煮詰めます。
⑤ とろみがついたら火を止め、熱いうちに消毒した保存瓶に移して蓋を閉め、逆さにして冷ましたら完成です。
《健康ポイント》
キウイにはビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。美肌効果や便秘への効果が期待できます。
