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鶏むね肉の玉ねぎドレッシング炒め
玉ねぎドレッシングで味付け簡単！
材料（2人分）
鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
玉ねぎドレッシング 50cc
刻みねぎ 適量
作り方
① 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。
② ボウルに1と酒を入れてよく揉み、片栗粉を加えてさらに揉み込みます。
③ フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏むね肉を並べたら火を弱めて焼きます。
④ 片面がこんがりと焼けたら裏返してさらに焼きます。
⑤ 鶏肉に火が通ったら、ドレッシングを加えて味を絡めます。
⑥ 器に盛り付け、刻みねぎを散らして完成です。
《健康ポイント》
鶏むね肉は、鶏肉の中でも脂肪分が少なくカロリーは控えめです。その反面、たんぱく質が豊富に含まれているので、カロリーを抑えつつ、たんぱく質をしっかり摂りたい方にはおすすめの食材です。
